普洱市景谷傣族彝族自治縣立足森林生態(tài)優(yōu)勢，通過高位統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)布局，打造魔芋產(chǎn)業(yè)“研—植—產(chǎn)—銷”全鏈條服務(wù)，形成從種源研發(fā)到終端市場的全鏈條保障體系，不斷激活林下空間生態(tài)價(jià)值，為縣域生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供可復(fù)制的創(chuàng)新范本。

下好產(chǎn)業(yè)開發(fā)“先手棋”，強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)

景谷縣將林下魔芋產(chǎn)業(yè)納入鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，成立魔芋工作專班，印發(fā)《全縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展方案》；采取“大產(chǎn)業(yè) 新主體 新平臺”的路徑，依托“企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”模式，通過政策扶持、宣傳發(fā)動(dòng)、典型帶動(dòng)，2024年全縣魔芋種植面積8613.2畝，有從事魔芋種植、加工的企業(yè)3家，農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社10家，形成了集種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。以建設(shè)種植示范村的方式，引導(dǎo)各村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社通過盤活閑置資源開發(fā)出魔芋種植基地進(jìn)行試種，共開發(fā)出150余畝土地，銷售額達(dá)40萬元，帶動(dòng)群眾種植積極性。再通過“規(guī)模發(fā)展、連片規(guī)劃、整村推進(jìn)”的原則，采取“村集體 公司 合作社 農(nóng)戶”模式，構(gòu)建生產(chǎn)聯(lián)動(dòng)、利益共享的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，打造優(yōu)質(zhì)的魔芋種植生產(chǎn)基地，目前，百畝連片基地1個(gè)，帶動(dòng)全縣1230人從事魔芋相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

下好林下魔芋“種植棋”，強(qiáng)化生態(tài)賦能

政府與魔芋加工企業(yè)簽訂項(xiàng)目戰(zhàn)略合作協(xié)議，企業(yè)出資建設(shè)集培育、收購、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化加工廠和種植示范基地，在企業(yè)專業(yè)力量的帶動(dòng)下，全縣魔芋種植規(guī)模實(shí)現(xiàn)了跨越式增長，從2013年的5畝實(shí)驗(yàn)地，發(fā)展到2024年累計(jì)帶動(dòng)種植3.2萬畝以上，橡膠林、人工思茅松林下種植1.2萬畝，建成魔芋示范種植基地14個(gè)，形成“引進(jìn)一個(gè)、帶動(dòng)一片”的乘數(shù)效應(yīng)。

引進(jìn)省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，設(shè)立“基層專家工作站—丁銘專家站”，開展魔芋選育、種植和推廣。專家通過種植摸索和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，選育出“興邁4號”“興邁6號”“云彌5號”3個(gè)產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、繁育系數(shù)高的珠芽魔芋新品種，較先前品種每畝增產(chǎn)80公斤左右。2022年通過云南省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定，目前已在全縣10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推廣種植。組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，充分依托省農(nóng)科院專業(yè)技術(shù)和本地土專家實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，通過理論講解和田間實(shí)際指導(dǎo)方式，針對魔芋品種選育、種植管理、病蟲害防治等方面進(jìn)行魔芋種植技術(shù)培訓(xùn)，在全縣10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）推廣種植。

圍繞“一核兩翼”產(chǎn)業(yè)布局，以益智為中心，重點(diǎn)推進(jìn)碧安、勐班、鳳山聯(lián)動(dòng)種植和輻射帶動(dòng)作用，要求益智、碧安、勐班、鳳山4個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化選出兩個(gè)村分別建立林下魔芋種植和玉米地套種示范樣地，其余6個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分別選出1個(gè)村分別建立林下魔芋種植和玉米地套種示范樣地。通過示范點(diǎn)建設(shè)引領(lǐng)帶動(dòng)，打造家門口學(xué)習(xí)陣地，讓標(biāo)準(zhǔn)化種植可復(fù)制可推廣，讓更多群眾可就近就地學(xué)習(xí)掌握魔芋種植管理技術(shù)，同時(shí)建立魔芋產(chǎn)業(yè)群，方便大家交流好的經(jīng)驗(yàn)和做法。經(jīng)測產(chǎn)玉米地套種每畝平均產(chǎn)鮮魔芋3噸上下，按市場價(jià)格不低于4元算，畝產(chǎn)收入在12000元左右，減去成本4500元可實(shí)現(xiàn)畝純收入7500元左右；思茅松林下種植魔芋，畝產(chǎn)2噸上下，畝產(chǎn)收入在8000元左右，減去成本3000元，可實(shí)現(xiàn)畝純收入5000元左右，同時(shí)企業(yè)已承諾收購保護(hù)價(jià)格（每公斤2.5元）有力解決好群眾不敢種的問題。

下好三鏈融合“產(chǎn)銷棋”，強(qiáng)化市場導(dǎo)向

構(gòu)建“四重保障”機(jī)制，即林農(nóng)可通過土地入股獲得分紅（年均增收1500元/戶）、參與種植管護(hù)獲得勞務(wù)收入（日均工資120元）、土地租賃、保底收購協(xié)議確保收益穩(wěn)定（收購價(jià)高于市場價(jià)5%），推動(dòng)分散林地整合為“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享”共同體。通過鄉(xiāng)村振興銜接資金滾動(dòng)投資420萬元，建設(shè)3000畝示范基地帶動(dòng)300戶農(nóng)戶，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)戶均增收1500元/年以上，10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)站點(diǎn)實(shí)現(xiàn)“種苗供應(yīng)—技術(shù)指導(dǎo)—產(chǎn)品收購”全流程覆蓋，發(fā)揮項(xiàng)目在高質(zhì)量發(fā)展的導(dǎo)向作用，政府、企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)、合作社、群眾實(shí)現(xiàn)利益共贏，讓“小魔芋”形成“大產(chǎn)業(yè)”。

通過積極招商引資、整合政策資源，引進(jìn)具備技術(shù)能力和設(shè)備的企業(yè)與景谷本地種植服務(wù)專業(yè)合作社合作，投資1.35億元實(shí)施魔芋精深加工項(xiàng)目，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；蛥f(xié)作化水平，年可加工商品魔芋10萬噸、年產(chǎn)魔芋精粉8000噸以上，2021年建成投產(chǎn)的第一條生產(chǎn)線可年加工商品魔芋1.5萬噸、生產(chǎn)精粉1000噸以上。在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立魔芋收購點(diǎn)，建立“縣鄉(xiāng)村”三級收購網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新“保底收購 二次分紅”機(jī)制，按市場價(jià)訂單式回購產(chǎn)出的商品魔芋，村集體經(jīng)濟(jì)或合作社每交售1噸鮮魔芋給予100元?jiǎng)趧?wù)費(fèi)，有效解決了種植后銷售的問題。2024年實(shí)現(xiàn)1400噸干品產(chǎn)值5600萬元，帶動(dòng)1524戶農(nóng)戶增收。積極推動(dòng)景谷魔芋品牌化生產(chǎn)，于2024年6月獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書，目前已與國內(nèi)外多家知名客商建立穩(wěn)定的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，有效拓寬了產(chǎn)品銷售渠道，打開了國內(nèi)外市場。（記者 沈浩 通訊員 張鑫 周寧）

來源：https://baoshan.yunnan.cn/system/2025/06/13/033512675.shtml