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伴隨著濃郁的咖啡香氣和獨特的民族風情，“云海奇遇記”——2025年“綠色云品”上海主題推廣活動于10月21日在上海北外灘來福士廣場拉開帷幕，在為期11天的活動時間里，為上海市民帶來“有一種叫云南的生活”的別樣體驗。

步入北外灘來福士廣場一樓中庭，仿佛來到了千里之外的云南。快閃店以“云海奇遇記”為主題，“咖啡樹”裝置拔地而起，象征著云南咖啡產業(yè)的蓬勃生機?！霸破沸∠蟆蔽姸嘞M者駐足打卡，并通過社交媒體分享“來自彩云之南的快遞”。

活動期間每天提供100杯免費試飲咖啡，將羅望子、黑松露等云南風味與咖啡結合，推出兩款云南咖啡創(chuàng)意特調，把云南的風味和創(chuàng)意帶到上海。

云南作為中國最大的咖啡產區(qū)，正努力撕掉“原料”標簽，轉向精品化、品牌化發(fā)展。目前，云南咖啡精深加工率已達80%?；顒蝇F場展出了多款來自保山、普洱等不同產區(qū)的精品咖啡豆，還通過專業(yè)咖啡師的沖泡和講解，向消費者普及云南咖啡的風味特點。

“大地物源”品牌的松茸餅干也是現場的“明星產品”，每一片都濃縮了鮮松茸精華，還原來自香格里拉的珍稀風味?！按蟮匚镌础睂Ｗ⒁吧膭?chuàng)新應用，將松茸、牛肝菌等山林珍饈融入日常食品，是“綠色云品”從原料優(yōu)勢走向品牌優(yōu)勢的成功實踐。

現場體驗到云品的獨特風味后，不少上海市民積極選購并在社交媒體上點贊，“綠色云品”在上海市場潛力巨大。

“綠色云品”成功“走出去”，得益于云南得天獨厚的自然環(huán)境，更離不開近年來云南在品牌打造、供應鏈建設、渠道拓展上所做的持續(xù)努力。通過制定嚴格的“綠色云品”標準，遴選優(yōu)質企業(yè)進入品牌目錄，組織企業(yè)抱團闖市場，推動資源優(yōu)勢轉化為市場優(yōu)勢和經濟優(yōu)勢。目前云南省“綠色云品”品牌目錄已收錄971個品牌。

此次“綠色云品”上海主題推廣活動，是云南近年來持續(xù)推動“云品出滇”戰(zhàn)略的成功縮影。選擇上海這一國際消費中心城市，同期開展線下快閃店、市集和線上生活節(jié)3項活動，有效地提升了“綠色云品”的品牌知名度和美譽度，也探索出一條將產品優(yōu)勢、文化特色與市場需求緊密結合的推廣新路徑。

本報記者 王淑娟