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芝麻
芝麻，芝麻科、芝麻屬一年生直立草本植物，它雖然在我國廣為栽培，歷史悠久，到終究不是國貨，從它最早的名字胡麻可知道。它是一種主要的油料作物，古稱脂麻，后來不知道怎么就叫做芝麻了，嗯，那么多名字中，我最喜歡芝麻這個叫法。
有些資料顯示它是胡麻科胡麻屬，其實都一個意思，它的拉丁名是Sesamum indicum，其中屬名Sesamum就拉自希臘語對芝麻的稱呼sesame，種加詞indicum就是“印度的”，宣誓其主權(quán)。
芝麻來自印度，現(xiàn)遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。它是中國主要油料作物之一，被稱為八谷之冠，具有較高的應(yīng)用價值。
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