薊，別名地蘿卜、大薊、山蘿卜等，為菊科薊屬多年生草本植物。塊根紡錘狀或蘿卜狀。莖直立，莖枝有條棱，被絨毛。基生葉卵形或長倒卵形，羽狀深裂或幾全裂，基部漸狹成翼柄，邊緣有針刺，莖葉兩面有稀疏節(jié)毛。頭狀花序直立。總苞鐘狀，總苞片覆瓦狀排列，頂端漸尖呈針刺狀。瘦果壓扁，偏斜楔狀倒披針狀。小花紅色或紫色。冠毛淺褐色，剛毛長羽毛狀?；ü?-11月。