原創(chuàng) 花生1977 物種科普

小麥(Triticum aestivum)為人類最早種植的糧食作物。營養(yǎng)豐富，中國北方的人民的主食。以種子、種皮、嫩莖葉入藥。養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴等。

一冬青綠雪中閑，四月金黃香滿山。

從此世間多美味，驅牛趕馬把家還。

名 稱：小麥

拉 丁 名：Triticum aestivum

分類地位：禾本科 Poaceae  小麥屬 Triticum

別 名：冬小麥、普通小麥、寶古代、麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子、軟粒小麥、common wheat等。

異 名：Frumentum triticum、Triticum album、Triticum aestivum subsp.hadropyrum、Triticum aestivum subsp.inflatum、Triticum vulgare subsp.irano-asiaticum、Triticum aestivum subsp.transcaucasicum、Triticum aestivum subsp. vulgare、Triticum aestivum subsp.yunnanense、Triticum aestivum var. albinflatocapitatum、Triticum aestivum var.australianum、Triticum aestivum var.brezhnevii、Triticum aestivum var. dorofeevii、Triticum aestivum var.erythrospermum、Triticum aestivum var.ferrugineum、Triticum aestivum var.ischkaschimicum、Triticum aestivum var.japschorvi、Triticum aestivum var.lutescens、Triticum aestivum var. meridionale-inflatum、Triticum aestivum var.milturum、Triticum aestivum var.quasiheraticum、Triticum aestivumvar. quasimeridionale-inflatum、Triticum aestivum var.ramifera、Triticum aestivum var. ramosoalborubrum、Triticum aestivumvar. ramosomilturum、Triticum aestivum var.ruchczianum、Triticum aestivum var.subfalseerythroleucon、Triticum aestivumvar. subfalsegraecum、Triticum aestivum var.subtadjicorum、Triticum aestivum var.uralicum、Triticum aestivum var.vavilovianum、Triticum aestivum var.vavilovii、Triticum aestivum var.vigorovii、Triticum amylosum、Triticum antiquorum、Triticum antiquorum var.vavilovianum、Triticum aristatum、Triticum asiaticum、Triticum bucharicum、Triticum caeruleum、Triticum clavatum、Triticum compactum、Triticum duriusculum、Triticum erinaceum、Triticum estivum、Triticum hieminflatum、Triticum horstianum、Triticum hybernum、Triticum imberbe、Triticum inflatum subsp.mutico-inflatum、Triticum koeleri、Triticum labile、Triticum linnaeanum、Triticum lutinflatum、Triticum macha、Triticum martius、Triticum poltawense、Triticum quadratum、Triticum rossicum、Triticum rufinflatum、Triticum sativum、Triticum pulverulentum、Triticum sativum、Triticum sativum subsp.vulgare、Triticum sativum var.aestivum、Triticum segetale、Triticum siliginum、Triticum spelta subsp.vavilovii、Triticum sphaerococcum、Triticum sunpanii、Triticum tustella、Triticum vavilovii var. lorenze、Triticum vavilovii var. munuru、Triticum vavilovii var. mupuru、Triticum vavilovii var.ramocoeruleum、Triticum vavilovii var.ramomuticum、Triticum vavilovii var.sisianicum、Triticum vavilovii var.vavilovomilturum、Triticum vulgare、Triticum vulgare subsp. hadropyrum、Triticum vulgare var.antiquorum、Triticum vulgare var.aestivum、Triticum vulgare var.caesium、Triticum vulgare var.erythrospermum、Triticum vulgare var.ferrugineum、Triticum vulgarevar. hybernum、Triticum vulgare var.lutescens、Triticum vulgare var.vavilovi、Zeia vulgaris、Zeia vulgaris var.aestiva.

識別特征：

1、株高可達1.2米以上草本，叢生，6-7節(jié)。

2、葉鞘無毛，下部者長于節(jié)間，葉舌長約1毫米，葉征長披針形。

3、穗狀花序直立，長可達10厘米以上（不包括芒）。小穗含3-9小花，上部者不發(fā)育；穎卵圓形，長6-8毫米，主脈于背面上部具脊，于先端延伸為長約1毫米的齒，側脈的背脊及頂齒均不明顯；外稃長圓狀披針形，長8-10毫米，先端具芒或無芒；內稃與外稃幾等長。穎果成熟后易脫出稃體，穎果形態(tài)與大小隨品種不同而有變化，形態(tài)有卵圓形、橢圓形和長圓形等，長6-8毫米，背面隆起，腹面具腹溝，先端常被纖毛。胚長卵形，長約占穎果長的1/4。

國內分布：全國各地均有栽培。

國外分布：世界各地均有栽培。

生 境：栽培歷史悠久，適應性較強。

物 候 期：花果期5-7月。

主要價值：小麥(Triticum aestivum)為人類最早種植的糧食作物。為中國的第二大糧食作物。營養(yǎng)豐富，中國北方的人民的主食。

藥用價值：以種子、種皮、嫩莖葉入藥。

種子：甘，涼。入心、脾、腎經。養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴。主要用于臟躁、煩熱、消渴、泄利、癰腫、外傷出血、燙傷等。

種皮：甘，涼。主要用于虛汗、盜汗、泄利、糖尿病、口腔炎、熱瘡、折傷、風濕痹痛、腳氣等。

麥苗：除煩熱、療黃疸、解酒毒。