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“美國大榛子”“嫁接酸棗”都來自咱遼寧

媒體:遼沈晚報  作者:閆柳
專業(yè)號:遼寧種苗 2021/8/18 10:50:00

遼寧又有三種林木的種質資源庫被列為國家級

“美國大榛子”“嫁接酸棗”都來自咱遼寧

圖片

▲榛子雜交堅果對照。

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?歐洲榛、平歐雜種榛、平榛堅果對照。 遼寧省林業(yè)發(fā)展服務中心供圖

你知道嗎,我們常吃的殼薄仁滿的美國大榛子,其實并沒有美國“血統(tǒng)”, 它的學名叫平歐雜種榛,是在咱們遼寧雜交培育出來的。

還有一種用于安神的“酸棗仁”,也是在咱們遼寧,以前的老品種皮厚肉薄,只能用于藥用核用,跟大棗嫁接后,肉厚了味道也變好了,還被加工成酸棗糕、酸棗汁等等。

這些變化都得益于林業(yè)科研人員對于林木良種選育的研發(fā)利用,并建有專門的種質資源庫進行收集、保存。日前,“榛子”“酸棗”“楊樹”這三種林木的種質資源庫被列為第三批國家林木種質資源庫。

根據(jù)國家林業(yè)和草原局公布的信息,近年來共確認了三批共161處國家林木種質資源庫。遼寧有6處入選,另外三處分別為喀喇沁左翼蒙古族自治縣山杏國家林木種質資源保存庫、大連市旅順口區(qū)黑松國家林木種質資源庫和阜新市五角楓、蒙古櫟國家林木種質資源庫。

為啥這六種林木的種質資源庫能升格為國家級,記者咨詢了遼寧省林業(yè)發(fā)展服務中心的相關人員。

據(jù)介紹,林木種質資源是林木良種選育的原始材料,是國家的重要戰(zhàn)略資源,也是遺傳多樣性和物種多樣性的基礎。設立國家林木種質資源庫,主要用于對重要鄉(xiāng)土樹種、珍貴樹種、經(jīng)濟樹種、沙生植物、名特花卉的種質資源進行重點收集、保護、研究、利用。

而想要入選國家林木種質資源庫,需要具備多方面的要求。一方面收集、保存的林木種質資源要具有多樣性和代表性,主要物種是重要鄉(xiāng)土喬、灌木樹種、珍貴樹種和經(jīng)濟林樹種等。

“遼寧這六個樹種都是具有代表性和特色的林木,例如黑松在遼寧就只有旅順口有分布,整個旅順國有林場面積2000多公頃的森林,黑松樹種占整個樹種的80%。酸棗、榛子、山杏又都屬于經(jīng)濟林樹種,經(jīng)過研發(fā)利用后能帶來很高的經(jīng)濟價值。 ”

另外,申報的種質資源庫還要有很強的科研能力,要具備一定的保存規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?,收集保存的林木種質資源要具有重要生產(chǎn)或科研價值。例如“楊樹”的科研單位是遼寧省楊樹研究所,這里有1500畝科研試驗示范基地,有科技成果獎勵70項?,F(xiàn)保存黑楊派、青楊派、白楊派種質資源700多份。這些都為楊樹種質資源收集、保存及利用的研發(fā)內(nèi)容,提供了保障。

對種質資源的研發(fā)成果也便利了我們的生活。以我們常見的“美國大榛子”為例,其實學術上不存在“美國大榛子”這一說法。市場上最常見的榛子就三種,分別是歐洲榛、平榛和平歐雜種榛。

遼寧省經(jīng)濟林研究所從上世紀80年代開始,以歐洲榛為父本、平榛為母本進行雜交育種并取得了成功,進過近20年的繁育,終于在 1999 年推出“達維”“玉墜”等5個平歐雜種榛良種,又經(jīng)過這么多年的發(fā)展,至今共推出了18個榛子品種,在全國推廣栽培達150萬畝。平歐雜種榛的推出,結束了我國榛子產(chǎn)業(yè)只能利用野生資源的歷史,得以園藝化栽培高速發(fā)展,這樣才有了我們常吃的大個兒榛子。

遼寧省經(jīng)濟林研究所的專家說,市民早先俗稱的“美國大榛子”,實際上是歐洲榛。因為我國最早進口的榛子是來自于美國,不排除部分商家為迎合消費者心理而做的宣傳引導,這一點是需要得到糾正的。實際上美國的歐洲榛產(chǎn)量不足世界歐洲榛產(chǎn)量的5%。因為平歐雜種榛的堅果外觀與歐洲榛相似,一般消費者很難區(qū)分,所以也經(jīng)常被誤認為是“美國大榛子”。

酸棗國家林木種質資源庫是由沈陽農(nóng)業(yè)大學酸棗課題組與喀左林業(yè)種苗技術服務中心等共同建設,課題組篩選出一些適宜遼西地區(qū)種植的優(yōu)良品種,適合藥用的有4個,味道好適合食用的有3個,還有5個藥食兼用。“通過把酸棗和大棗嫁接,讓酸棗的肉厚起來,適宜食用,還可以加工成各種產(chǎn)品。”

遼沈晚報記者 閆柳

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