毛櫻桃紅了,夏天來了
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五月,毛櫻桃熟了,紅色的小果藏著深綠的葉片下面,但是怎么藏得住的,還是露出來了,清晨的陽光照著,美麗誘人,摘一顆嘗一嘗,果肉不多,酸甜多汁,微微帶些苦澀,但就是這點(diǎn)兒苦澀和酸,使它有了區(qū)別于超市水果的討好式的甜,有了野果的風(fēng)味。
梭羅說,野果一定要在野外吃,才是最好吃,最不失其風(fēng)味的。毛櫻桃也是,一定是在樹下吃的時(shí)候味道最好,帶回家便覺酸澀多了似乎。
毛櫻桃開花也是早的,大約3月中旬就有開的了,晚的能到3月下旬,花小小的,密密的,簇?fù)碓谥︻^,淡粉色的,遠(yuǎn)看滿樹如霞似雪,也是很吸引人的,每年賞花的時(shí)候,沒有人提到它,我想大抵是很多人并不認(rèn)識(shí),畢竟春天的花開得那么多,那么快,能被大眾認(rèn)出的也就那么幾種而已,還分不清呢O(∩_∩)O
如果你錯(cuò)過了毛櫻桃的花,那么現(xiàn)在你可以去賞果,那果子小小的,初始為白色,繼而淡粉色,最后為鮮紅色,像玉珠子,也像瑪瑙珠子,綴在翠綠翠綠的葉子間,好看極了。每年初夏的這點(diǎn)點(diǎn)紅,必然也是讓我心動(dòng)的。
毛櫻桃是薔薇科李屬落葉灌木,小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被絨毛到無毛。
葉片卵狀橢圓形或倒卵狀橢圓形,,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊有急尖或粗銳鋸齒,上面暗綠色或深綠色,被疏柔毛,下面灰綠色,密被灰色絨毛或以后變?yōu)橄∈?;托葉線形。毛櫻桃的葉子摸起來是毛茸茸,手感很舒服的,今天也看到線形托葉了。
花單生或2朵簇生,花葉同開,或先葉開放;花梗短或近無梗;萼筒管狀或杯狀,外被短柔毛或無毛,萼片三角卵形,先端圓鈍或急尖;花瓣白色或粉紅色,倒卵形,先端圓鈍;雄蕊20-25枚,短于花瓣;花柱伸出與雄蕊近等長(zhǎng)或稍長(zhǎng);子房全部被毛或僅頂端或基部被毛。
核果近球形,紅色。
萼筒管狀,外被短柔毛,
萼片三角卵形,先端急尖,邊緣有鋸齒
花落,葉長(zhǎng)大
花絲粉紅色,花藥黃色
樹干和大枝樹皮有剝落現(xiàn)象
很好認(rèn)
毛櫻桃原產(chǎn)中國(guó)、日本、俄羅斯、喜馬拉雅西部地區(qū),拉丁學(xué)名是Prunus tomentosa,種加名的意思是“被厚絨毛的”,意指其葉子背面被絨毛,其實(shí)不止葉子,果子上也可見細(xì)絨毛呢。
毛櫻桃的英文俗名很多:Nanking cherry(南京櫻桃)、Korean cherry(朝鮮櫻桃)、Manchu cherry(滿洲櫻桃)、Shanghai cherry(上海櫻桃)、Mountain cherry(山櫻桃)、downy cherry(毛櫻桃)等。感覺就像是有人在南京發(fā)現(xiàn)了帶回去說叫“南京櫻桃”,又有人在上海發(fā)現(xiàn)了,帶回去說叫“上海櫻桃”,最后發(fā)現(xiàn)是同一個(gè)物種。
4月28日,綠果初成
毛櫻桃在我國(guó)民間也有很多別名,比如櫻桃、山豆子、梅桃、山櫻桃、野櫻桃等;我覺得“山豆子”這個(gè)名字特別貼切,也質(zhì)樸,而且這個(gè)名字我在老舍先生的《正紅旗下)里見到過,他講他大姐的婆婆好吃,又好面子,買些十三陵大櫻桃陳列在供桌上,顯示她的氣派與排場(chǎng),自己真想吃時(shí),“她會(huì)買些冒充櫻桃的“山豆子”,大把大把地往嘴里塞,既便宜又過癮“......
雖說是冒充櫻桃的,但味道應(yīng)該也不差,不然怎么大把大把吃,還能吃得很過癮呢。
毛櫻桃可能進(jìn)不了水果的行列,但是據(jù)說用它釀櫻桃酒卻是最好的,勝過水果櫻桃,因其性平,可調(diào)理風(fēng)濕腰腿疼等問題。
是不是有食療效果,我也不知道,但是我覺得這么美麗可愛的小果子釀點(diǎn)兒酒,是件美好的事情。
沒有青梅酒,我可以搞個(gè)櫻桃酒了!
斑駁的樹皮上生出綠色的葉子
看到果子上的絨毛了嗎
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