半夏，天南星科、半夏屬多年生草本植物。

因仲夏可采其塊莖，故名“半夏”，它的別稱很多，比如生文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑等等。

半夏的學名是Pinellia ternata (Thunb.) Makino，其屬名Pinellia 以意大利植物學家Giovani Vincenzo Pinelli（1535-1601）命名，種加詞ternata意為“三出的、三數(shù)的” ，說它的葉片形態(tài)。

半夏屬淺根性植物，野生多見于山坡、溪邊陰濕的草叢或林下，它是廣布物種，中國除內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏未見野生外，其余各省區(qū)均有分布；人工栽培始于20世紀70年代中國山東和江蘇等地，現(xiàn)日本、朝鮮等國也有分布。

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