檸檬，蕓香科、柑橘屬植物，又稱檸果、洋檸檬。因其味極酸，因為孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。

聽到檸檬二字，牙齒就忍不住酸了，也許你會覺得這個稱呼準是中國人發(fā)明的了，還真不是，它來自歪果仁對檸檬的音譯，歪果仁叫它lemon，而檸檬的拉丁名是Citrus limon，其種加詞limon是意大利的土名Limone（黎檬）。

現(xiàn)代科學已經(jīng)證實，整個柑橘家族都起源于喜馬拉雅山，人們說不清檸檬的具體原產(chǎn)地，但人們可以肯定，檸檬的原產(chǎn)地就在中國、緬甸和印度。目前主要產(chǎn)地為美國、意大利、西班牙和希臘。

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