茯苓和土茯苓

茯苓和土茯苓，都是我們?nèi)粘Ｖ兴幗M方或者食療里非常常見的中藥材，可是它們無論從形態(tài)還是功效上卻是有差異的。下面就讓我們來認(rèn)識(shí)一下他們有什么不同吧。

茯苓，是一種寄生在松類樹木根部上面的真菌類物質(zhì)，藥性甘、淡、平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，主要的藥效為利水滲濕，健脾，寧心，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠，目前主產(chǎn)于云南、安徽、湖北等地。在以前云南的茯苓產(chǎn)量大，質(zhì)量?jī)?yōu)，所以很多地方也叫它云苓。在我國傳統(tǒng)的飲食文化中，茯苓也作為食材被人們廣泛使用，傳統(tǒng)點(diǎn)心茯苓餅就是由茯苓制作加工而成的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茯苓當(dāng)中含有的茯苓多糖、茯苓三萜等成分，對(duì)保護(hù)腎臟、降低血糖很有效果。

土茯苓，則是百合科植物光葉菝葜（bá qiā）的根莖，藥性甘、淡、平，歸肝、胃經(jīng)，具有解毒、除濕、通利關(guān)節(jié)的功效，主要用于治療濕熱淋濁、帶下、癰腫、梅毒等病癥。土茯苓廣泛分布于華東、中南、西南及陜西等地。在食療方面，土茯苓也有長(zhǎng)久的應(yīng)用歷史。廣東人素來喜歡以土茯苓搭配龜板煲湯，用來去濕解毒，滋陰清熱。臨床和藥理治療試驗(yàn)表明，土茯苓具有利尿、鎮(zhèn)痛、抗癌、抗動(dòng)脈硬化、抑菌抗炎及增強(qiáng)肌體免疫作用，在臨床上能與許多藥材組方，應(yīng)用非常廣泛。

總之，茯苓和土茯苓性味歸經(jīng)、功能主治上各有不同，用藥時(shí)一定要仔細(xì)區(qū)分，加以辨別，合理使用。