原標(biāo)題：個(gè)舊：“包山拾菌”激活“山珍經(jīng)濟(jì)”

盛夏，幾場(chǎng)透雨過后，紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊市山林間的野生菌破土而出。一大早，薄霧還籠罩在林間，保和鄉(xiāng)斐賈村的村民就挎著背簍，彎腰在松針覆蓋的山谷中仔細(xì)搜尋。對(duì)他們而言，這不僅是收獲自然的饋贈(zèng)，更是“包山拾菌”新模式帶來的增收希望。

“這里菌子比較集中，是原生態(tài)的。這些山都是松林，菌子基本都長(zhǎng)在松樹下面。”在斐賈村包山拾菌試驗(yàn)示范基地，承包戶童家扎一大早就步履匆匆地開始搜尋采收工作。今年是該村推行“包山拾菌”管理模式的第二年。經(jīng)全村同意和村集體決議，9戶村民在去年開啟這一新嘗試，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)增收，走出了以往“散戶搶采、價(jià)格受限”的困境。

采摘野生菌充滿技巧，村民童春龍分享了他的“獨(dú)門秘籍”：“我們晚上用手電筒去找菌子，找到后拿棍子插下做標(biāo)記，早上六點(diǎn)起來拾，拾到八點(diǎn)結(jié)束?！边@種夜間定位、清晨集中采摘的方式，最大程度保證了菌子的新鮮度。品種包括白蔥、紅蔥、青頭菌等。

“多產(chǎn)”并非偶然，精心管護(hù)是秘訣?！俺耸熬?，我們還要砍雜草、清理垃圾?！蓖以f。通過分片競(jìng)包方式，將集體山林野生菌采摘權(quán)承包給有能力采菌、護(hù)菌的人統(tǒng)一管理、采摘、銷售，野生菌的生長(zhǎng)環(huán)境得到有效保護(hù)，菌子品質(zhì)自然也有了保障。

“我們每天采摘，當(dāng)天售賣。新鮮菌子吃起來有淡淡的奶香味，口感好，吃過人的基本都會(huì)回頭來買?！蓖以鷮?duì)野生菌的品質(zhì)充滿信心。新鮮野生菌下山后，大部分品相好的被立即送往市場(chǎng)銷售，小部分則作為拾菌人犒勞自己的“山珍”端上餐桌。

斐賈村黨總支書記、村委會(huì)主任李衛(wèi)光道出了新模式的好處：“包山拾菌實(shí)現(xiàn)了斐賈村優(yōu)勢(shì)資源集中，遇到才冒出來的菌就會(huì)再養(yǎng)養(yǎng)，等品相、重量都合適了才會(huì)采，這時(shí)候的價(jià)格也是最好的?！?/p>

從“散戶亂采”到“包山精管”，既“包”住了青山，守住了“鮮”味，也讓斐賈村野生菌的身價(jià)今非昔比。“菌子價(jià)格以前由收購(gòu)商說了算，現(xiàn)在由我們說了算。”李衛(wèi)光喜滋滋地說：“未來3年這片菌山預(yù)計(jì)每年可為村集體穩(wěn)定增收5萬元左右?！?/p>

云南日?qǐng)?bào)-云新聞?dòng)浾撸吼堄?通訊員 李金春 龍江 龍嘉

責(zé)編：黃芳

審核：李興文（饒勇）

來源：https://www.yndaily.com/html/2025/yunxinwen_0624/135788.html