5月1日，石林縣在石林沙布瑪非遺音樂主題餐廳舉行“非遺活態(tài)展示”試點授牌儀式，標志著石林縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源活化、產(chǎn)業(yè)化邁出了實質(zhì)性的步伐。

“石林非遺音樂主題餐廳”的打造，是一次“非遺 餐飲 旅游”的創(chuàng)新實踐，以美食為媒，將彝族傳統(tǒng)飲食技藝與現(xiàn)代烹飪?nèi)诤?；以音樂為魂，讓旅客在用餐時既目過石林非遺音樂文化簡況，又聆聽非遺樂器的現(xiàn)場演奏；以場景為韻，通過音樂器樂、聲樂、名歌、名曲等裝飾，彝族服飾、禮儀營造等沉浸式文化體驗。通過這種方式，讓非遺從博物館走進生活，從“高高在上”變?yōu)椤坝|手可及”，讓每一位游客在品味美食的同時，記住石林的文化溫度，深度了解石林非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨特魅力。

餐廳創(chuàng)始人王畢衛(wèi)表示，石林沙布瑪組合從誕生之初，便帶著一份文化使命——這一路，他們背著月琴、三弦和彝家的歌謠，從石林的喀斯特峰林唱到都市的繁華舞臺。他們渴望讓非遺不再是書本里的文字、博物館的展品，而是可聽、可嘗、可感的生活體驗。

因此，他們以“音樂為魂、美食為媒”，將非遺藝術融入餐廳的每個角落：客人在品嘗彝族羊湯鍋的鮮香時，耳畔縈繞的是非遺傳承人的即興對歌；在體驗苦蕎粑粑制作時，指尖觸碰的是民族飲食文化的智慧。他們相信，只有讓非遺“活”在當下，才能“火”在當下。

作為“非遺活態(tài)化展示”試點，石林沙布瑪非遺音樂主題餐廳將做深“非遺 ”場景，推出“非遺主題宴”，每月聯(lián)合不同非遺項目，打造沉浸式文化餐敘；做實“文旅聯(lián)動”，共建非遺研學路線，讓餐廳成為游客走進石林非遺的第一站，用消費助力傳承人增收；做精“數(shù)字傳承”，開發(fā)“線上非遺音樂庫”，掃碼即可聆聽餐廳收錄的原生歌謠，讓文化突破時空限制。

近年來，石林縣委高度重視石林縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源活化工作，建立推進石林非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展工作協(xié)調(diào)機制，成立了工作專班，協(xié)調(diào)聯(lián)動縣級有關部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）研究石林非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑及相關配套政策、措施，全力推動非遺傳承、保護、發(fā)展。工作專班幾番深入調(diào)研，與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人和企業(yè)深度交流，找問題，提思路，制定出臺了《石林縣非遺資源活化利用實施方案》，按照項目活化提升指導類、政策引導鼓勵發(fā)展類和基礎建設公益類包裝、策劃非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源活化、產(chǎn)業(yè)化項目，按照近期目標、中期目標和遠期目標分步實施。

下一步，將按照《石林縣非遺資源活化利用實施方案》，持續(xù)推進實施石林非物質(zhì)文化遺產(chǎn)服飾藝術體驗館、長湖旅居休閑文化體驗館、紅興源古建青瓦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化保護等14個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源活化項目，進一步讓石林非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“活”起來，“火”起來，文化賦能服務石林經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

畢玉珍、嶺紅芝及縣文旅局、石林縣新的社會階層人士聯(lián)合會負責人出席授牌儀式。