南華野生菌交易實(shí)現(xiàn)交易量交易額“雙增長”

隨著雨季來臨，南華縣野生菌數(shù)量持續(xù)增多，迎來出菌小高峰。截至6月15日，野生菌集散交易量已達(dá)568.1噸，呈現(xiàn)顯著增長態(tài)勢。

這幾天，走進(jìn)全國最大的野生菌交易市場——云南·南華國際野生菌交易中心，一股混合著泥土芳香和森林氣息的獨(dú)特香味撲鼻而來。交易中心內(nèi)，各類野生菌琳瑯滿目，香根菌、牛肝菌、銅綠菌等野生菌以其獨(dú)特的口感、豐富的營養(yǎng)價(jià)值和優(yōu)良的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者青睞。來自全國各地的商販穿梭其間，挑選其心儀的野生菌。

商販在南華國際野生菌交易中心挑選心儀的野生菌。

南華素有“世界野生菌王國”“中國野生菌之鄉(xiāng)”“中國野生菌美食縣”之稱，全縣森林覆蓋率達(dá)71.77％。中國科學(xué)院昆明植物研究所2024年發(fā)布的調(diào)查成果顯示，南華縣境內(nèi)野生菌種類多達(dá)1021種，其中野生食用菌354種。

近年來，南華縣依托優(yōu)越的自然環(huán)境和豐富的野生菌資源，緊緊圍繞野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)市場拓展，逐步形成了集采摘、收購、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅為群眾提供了更多的增收渠道，也有效推動(dòng)了縣域經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。

菌農(nóng)普開文說：“通過實(shí)施‘封山育菌’和‘保育促繁’等措施，有效保護(hù)了野生菌賴以生存的自然生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了野生菌資源的可持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)在南華的野生菌越來越多，野生菌采摘和銷售成為群眾增收的重要途徑?！?/p>

南華縣將繼續(xù)加大對野生菌產(chǎn)業(yè)的扶持力度，通過科技創(chuàng)新、品牌推廣等措施，進(jìn)一步提升南華野生菌的知名度和市場競爭力。同時(shí)，加強(qiáng)野生菌資源的保護(hù)和管理，確保產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為群眾帶來更多實(shí)惠，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)健康的野生菌產(chǎn)品，持續(xù)擦亮“世界野生菌王國”品牌。https://nginx-cxrm.yq.cxzrm.cn/cxrm/site1/mweb/202506/25/c216570.html?xyt=1750862337775