夏天少吃這兩類(lèi)食物，越吃氣血越虛！

國(guó)醫(yī)洞察 2025年06月17日 00:03 湖北

轉(zhuǎn)眼農(nóng)歷五月已過(guò)半，夏天越來(lái)越熱了。

養(yǎng)生達(dá)人孫思邈活了101歲，他的養(yǎng)生比治病更在行，他的《孫真人逐月調(diào)養(yǎng)事宜》流傳千古。每個(gè)月份，簡(jiǎn)單幾句，包括飲食、起居心態(tài)等，跟著節(jié)氣來(lái)養(yǎng)生。

快來(lái)看看美好夏日，他有哪些養(yǎng)生智慧。

少吃苦味，多食酸補(bǔ)肝腎

《孫真人逐月養(yǎng)生事宜》說(shuō)：「四月肝臟己病，心火漸壯。宜增酸減苦，補(bǔ)腎助肝，調(diào)胃氣?！?/p>

進(jìn)入夏季，萬(wàn)物從升發(fā)，到生長(zhǎng)，肝木的能量漸弱，心火的能量漸強(qiáng)，飲食上，少吃苦味，多吃酸味，養(yǎng)心的同時(shí)，補(bǔ)養(yǎng)肝腎，調(diào)養(yǎng)胃氣。

別讓苦寒之物，澆滅陽(yáng)氣小火苗。

心陽(yáng)為火，苦味多寒，容易抑制正在上升的心陽(yáng)，特別是寒涼味苦的食物，比如：苦瓜、苦菜、苦菊、苦丁茶、萵苣、魚(yú)腥草等苦味野菜、啤酒等。

吃多了容易讓人「泄氣」，好像一盆冷水，澆滅身體里的陽(yáng)氣小火苗。（注意：溫性的苦味食物，比如陳皮，玫瑰并不會(huì)影響我們的陽(yáng)氣）

特別是活得本就不那么熱氣騰騰的人。當(dāng)你感覺(jué)自己心氣兒不足，到了這樣熱鬧的夏天，還是高興不起來(lái)，干什么都提不起勁兒，脾胃和身體也都感覺(jué)涼涼的時(shí)候，少吃一點(diǎn)寒涼的苦，別讓自己越來(lái)越虛弱。

酸味食物，收斂氣血，滋養(yǎng)人。

進(jìn)入夏季，此時(shí)正是肝木把“重心”移交給心火的關(guān)鍵時(shí)期，肝減弱，心漸強(qiáng)，此時(shí)應(yīng)多食烏梅、山楂等酸味食物，補(bǔ)腎養(yǎng)肝，調(diào)養(yǎng)胃氣，尤其是夏天愛(ài)上火的人。

比如西紅柿、山楂、草莓、檸檬、枇杷、櫻桃、楊梅、南酸棗、烏梅、桑葚等。

其中特別推薦酸棗仁、桑葚、烏梅。很多人都會(huì)煩躁，心慌心悸，睡不好覺(jué)，這些都和心有關(guān)，夏季想要養(yǎng)心，就可以借助酸味。

少吃蒜薤、雞雉肉

孫思邈在《孫真人逐月養(yǎng)生事宜》說(shuō)：勿食大蒜，傷神魂，損膽氣。勿食生薤，令人多涕唾，發(fā)痰水。勿食雞、雉肉，令人生癰疽，逆元?dú)?。勿食鱔魚(yú)，害人。

01、少吃蒜

農(nóng)歷五月應(yīng)少吃大蒜，容易傷神魂，損膽氣。

《本草從新》載：“大蒜生痰動(dòng)火，散氣耗血。”所以氣血虛弱、內(nèi)熱的人尤其要注意。

而且蒜味最辛，走清竅，通眼睛。嵇康在《養(yǎng)生論》中說(shuō)“葷辛害目”，意思就是多吃大蒜，容易造成眼睛的損傷。

02、少吃生薤（生藠頭、小根蒜）

薤是苦味，不宜在五月食用，吃多了則體內(nèi)容易生痰水，外在表現(xiàn)就是口水、鼻涕增多。

而且藠頭還具有強(qiáng)烈刺激性，生吃對(duì)胃腸道黏膜刺激性很大，容易出現(xiàn)反酸、燒心或是嘔吐。

03、少吃雞肉

雞肉是溫補(bǔ)的發(fā)物，唐代食醫(yī)孟詵曾說(shuō)它“發(fā)五痔諸瘡疥”，陰虛、體質(zhì)偏熱的人吃了容易出現(xiàn)癰疽等皮膚紅腫、潰爛的問(wèn)題，損傷元?dú)狻?/p>

鱔魚(yú)也是發(fā)物，容易助長(zhǎng)肝邪，影響脾胃運(yùn)作，進(jìn)而影響運(yùn)化水濕。

在這個(gè)熱氣漸起的初夏時(shí)節(jié)，飲食宜多清淡蔬果、五谷為主。特別是體質(zhì)陰虛、濕熱等內(nèi)火較重，熬夜壓力大，焦慮、愛(ài)著急上火，皮膚濕疹、紅腫潰爛的人，以免加重身體濕熱、內(nèi)火旺的問(wèn)題。

防賊風(fēng)，少夜行

《孫真人逐月養(yǎng)生事宜》說(shuō)：勿暴露星宿，避西北二方風(fēng)。

初夏時(shí)，晝夜溫差較大，夏季地氣（能量）在外面，環(huán)境溫度高，但大地內(nèi)在卻是冷的，不要在野外、屋外露宿，也不要用單席臥、坐在濕冷的石頭、地面上，以免寒、濕氣侵襲體內(nèi)。

對(duì)于喜歡露營(yíng)的人來(lái)說(shuō)，避開(kāi)四月再露營(yíng)，更加符合養(yǎng)生之道。

居家睡覺(jué)的時(shí)候，也要謹(jǐn)防暴露在“星宿”下，比如睡覺(jué)時(shí)開(kāi)窗吹風(fēng)。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中，把有違背四季時(shí)令的風(fēng)稱(chēng)作“賊風(fēng)”，立夏月令在東南，西北風(fēng)為賊風(fēng)，對(duì)人體極為不利，可能會(huì)導(dǎo)致中風(fēng)。如果行走在大街小巷，遇到過(guò)堂風(fēng)是從西北方向吹來(lái)，應(yīng)當(dāng)注意避開(kāi)。

我們認(rèn)為孫思邈五月養(yǎng)生智慧強(qiáng)調(diào)的是：飲食宜減苦寒苦味（陽(yáng)虛、脾胃虛寒者慎食）；少食大蒜（眼病、胃潰瘍者忌）、生薤（氣虛、孕婦慎食）、雞肉鱔魚(yú)（濕熱、皮膚炎癥者避食）。

起居需防西北 “賊風(fēng)”，避免露宿及坐臥濕冷處，心腦血管患者、老弱、孕產(chǎn)婦尤需注意；夜間忌開(kāi)窗直吹，可穿薄長(zhǎng)袖護(hù)腹。此時(shí)順應(yīng)節(jié)氣調(diào)護(hù)肝腎脾胃，飲食以清淡蔬果為主，兼顧收斂氣血與陽(yáng)氣固護(hù)。

提醒：以上內(nèi)容僅供參考，并非適合所有人群，建議在醫(yī)師的指導(dǎo)下調(diào)理。

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