????自然札記??442

             地筍
       地筍，別名地筍子、地蠶子、地藕、地參、地瓜兒苗、澤蘭，唇形科地筍屬的多年生草本植物。

高0.6-1.7米；根莖橫走，具節(jié)，先端肥大呈圓柱形。莖直立，通常不分枝，四棱形，具槽，綠色，常于節(jié)上多少帶紫紅色，無毛，或在節(jié)上疏生小硬毛【筆者所見植物如是】。葉具極短柄或近無柄，長圓狀披針形，多少弧彎，通常長4-8cm，寬1.2-2.5cm，先端漸尖，基部漸狹，邊緣具銳尖粗牙齒狀鋸齒，兩面或上面具光澤，亮綠色，兩面均無毛，側(cè)脈6-7對，與中脈在上面不顯著下面突出。輪傘花序球形，多花密集，小苞片卵圓形至披針形，先端刺尖，位于外方者超過花萼，位于內(nèi)方者，短于或等于花萼?；ㄝ噻娦?，兩面無毛，外面具腺點，萼齒5，披針狀三角形，具刺尖頭，邊緣具小緣毛。花冠白色，長5mm，外面在冠檐上具腺點，內(nèi)面在喉部具白色短柔毛，冠筒長約3mm，冠檐不明顯二唇形，上唇近圓形，下唇3裂，中裂片較大?；ㄖ斐龌ü冢榷讼嗟?淺裂，裂片線形。花盤平頂。小堅果倒卵球狀四邊形，基部略狹，邊緣加厚?；ㄆ?-9月。果期8-11月。
       地筍產(chǎn)于中國東北、河北、陜西、四川、貴州、云南等省地，俄羅斯、日本也有分布。生于海拔320-2100米的沼澤地、水邊、溝邊等潮濕處。喜溫暖濕潤的氣候和肥沃土壤。地下莖耐寒，適應(yīng)性很強。耐陰，怕干旱，不怕澇。繁殖方法一般多為根狀莖繁殖。

其硬毛變種，與原變種不同在于莖稜上被向上小硬毛，節(jié)上密集硬毛；葉披針形，暗綠色，上面密被細(xì)剛毛狀硬毛，葉緣具緣毛，下面主要在肋及脈上被剛毛狀硬毛，兩端漸狹，邊緣具銳齒。有多名：地瓜兒苗、地筍、澤蘭、矮地瓜苗、地環(huán)子、地石蠶、地瘤、地羅子、山螺絲、土人參、地人參、方梗草、竹節(jié)草、水香、野生地、土生地、旱藕、田螺菜、麻澤蘭、銀條菜等。大部分叫法應(yīng)源自地筍的根莖螺絲狀。
        地筍具有降血脂、通九竅、利關(guān)節(jié)、養(yǎng)氣血等功能?？苫钛觯兴[，用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、水腫等癥。

晚秋以后地筍塊莖肉質(zhì)較致密，可鮮食、炒食或腌漬加工做醬菜等。也可在春夏季采摘嫩莖葉，涼拌、炒食或做湯。春、夏季可采摘嫩莖葉炒食、做湯。