https://mp.weixin.qq.com/s/hJ5h3YZQjgTMyf1hnDruhw

原創(chuàng) 花生1977 物種科普

小麥(Triticum aestivum)為人類(lèi)最早種植的糧食作物。營(yíng)養(yǎng)豐富，中國(guó)北方的人民的主食。以種子、種皮、嫩莖葉入藥。養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴等。

一冬青綠雪中閑，四月金黃香滿(mǎn)山。

從此世間多美味，驅(qū)牛趕馬把家還。

名 稱(chēng)：小麥

拉 丁 名：Triticum aestivum

分類(lèi)地位：禾本科 Poaceae  小麥屬 Triticum

別 名：冬小麥、普通小麥、寶古代、麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子、軟粒小麥、common wheat等。

異 名：Frumentum triticum、Triticum album、Triticum aestivum subsp.hadropyrum、Triticum aestivum subsp.inflatum、Triticum vulgare subsp.irano-asiaticum、Triticum aestivum subsp.transcaucasicum、Triticum aestivum subsp. vulgare、Triticum aestivum subsp.yunnanense、Triticum aestivum var. albinflatocapitatum、Triticum aestivum var.australianum、Triticum aestivum var.brezhnevii、Triticum aestivum var. dorofeevii、Triticum aestivum var.erythrospermum、Triticum aestivum var.ferrugineum、Triticum aestivum var.ischkaschimicum、Triticum aestivum var.japschorvi、Triticum aestivum var.lutescens、Triticum aestivum var. meridionale-inflatum、Triticum aestivum var.milturum、Triticum aestivum var.quasiheraticum、Triticum aestivumvar. quasimeridionale-inflatum、Triticum aestivum var.ramifera、Triticum aestivum var. ramosoalborubrum、Triticum aestivumvar. ramosomilturum、Triticum aestivum var.ruchczianum、Triticum aestivum var.subfalseerythroleucon、Triticum aestivumvar. subfalsegraecum、Triticum aestivum var.subtadjicorum、Triticum aestivum var.uralicum、Triticum aestivum var.vavilovianum、Triticum aestivum var.vavilovii、Triticum aestivum var.vigorovii、Triticum amylosum、Triticum antiquorum、Triticum antiquorum var.vavilovianum、Triticum aristatum、Triticum asiaticum、Triticum bucharicum、Triticum caeruleum、Triticum clavatum、Triticum compactum、Triticum duriusculum、Triticum erinaceum、Triticum estivum、Triticum hieminflatum、Triticum horstianum、Triticum hybernum、Triticum imberbe、Triticum inflatum subsp.mutico-inflatum、Triticum koeleri、Triticum labile、Triticum linnaeanum、Triticum lutinflatum、Triticum macha、Triticum martius、Triticum poltawense、Triticum quadratum、Triticum rossicum、Triticum rufinflatum、Triticum sativum、Triticum pulverulentum、Triticum sativum、Triticum sativum subsp.vulgare、Triticum sativum var.aestivum、Triticum segetale、Triticum siliginum、Triticum spelta subsp.vavilovii、Triticum sphaerococcum、Triticum sunpanii、Triticum tustella、Triticum vavilovii var. lorenze、Triticum vavilovii var. munuru、Triticum vavilovii var. mupuru、Triticum vavilovii var.ramocoeruleum、Triticum vavilovii var.ramomuticum、Triticum vavilovii var.sisianicum、Triticum vavilovii var.vavilovomilturum、Triticum vulgare、Triticum vulgare subsp. hadropyrum、Triticum vulgare var.antiquorum、Triticum vulgare var.aestivum、Triticum vulgare var.caesium、Triticum vulgare var.erythrospermum、Triticum vulgare var.ferrugineum、Triticum vulgarevar. hybernum、Triticum vulgare var.lutescens、Triticum vulgare var.vavilovi、Zeia vulgaris、Zeia vulgaris var.aestiva.

識(shí)別特征：

1、株高可達(dá)1.2米以上草本，叢生，6-7節(jié)。

2、葉鞘無(wú)毛，下部者長(zhǎng)于節(jié)間，葉舌長(zhǎng)約1毫米，葉征長(zhǎng)披針形。

3、穗狀花序直立，長(zhǎng)可達(dá)10厘米以上（不包括芒）。小穗含3-9小花，上部者不發(fā)育；穎卵圓形，長(zhǎng)6-8毫米，主脈于背面上部具脊，于先端延伸為長(zhǎng)約1毫米的齒，側(cè)脈的背脊及頂齒均不明顯；外稃長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)8-10毫米，先端具芒或無(wú)芒；內(nèi)稃與外稃幾等長(zhǎng)。穎果成熟后易脫出稃體，穎果形態(tài)與大小隨品種不同而有變化，形態(tài)有卵圓形、橢圓形和長(zhǎng)圓形等，長(zhǎng)6-8毫米，背面隆起，腹面具腹溝，先端常被纖毛。胚長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)約占穎果長(zhǎng)的1/4。

國(guó)內(nèi)分布：全國(guó)各地均有栽培。

國(guó)外分布：世界各地均有栽培。

生 境：栽培歷史悠久，適應(yīng)性較強(qiáng)。

物 候 期：花果期5-7月。

主要價(jià)值：小麥(Triticum aestivum)為人類(lèi)最早種植的糧食作物。為中國(guó)的第二大糧食作物。營(yíng)養(yǎng)豐富，中國(guó)北方的人民的主食。

藥用價(jià)值：以種子、種皮、嫩莖葉入藥。

種子：甘，涼。入心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴。主要用于臟躁、煩熱、消渴、泄利、癰腫、外傷出血、燙傷等。

種皮：甘，涼。主要用于虛汗、盜汗、泄利、糖尿病、口腔炎、熱瘡、折傷、風(fēng)濕痹痛、腳氣等。

麥苗：除煩熱、療黃疸、解酒毒。