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前陣子發(fā)了個(gè)大野芋的推文，好多人說那是海芋，今天聊聊這個(gè)廈門隨處可見的海芋吧！平常爬山也有拍些照片。

海芋不僅南方的城市綠化使用很多，南方的野外也多，特別是人類活動(dòng)較頻繁的周邊區(qū)域。廈門每座山的路邊都能遇到高高壯壯的野生海芋，植物園就更多了。

以前聊的大野芋就不同了，那是蔬菜，野生的幾乎滅絕了，也沒人拿來做城市綠化植物，只有菜地里才能遇到，有些植物園也有少量種一些。

★分類

先重點(diǎn)聊聊分類，海芋Alocasia odora是天南星科Araceae海芋屬Alocasia的植物，這個(gè)屬國內(nèi)有近三十種，很多是國外引進(jìn)作觀葉植物栽培的。國內(nèi)市面上海芋屬的品種也多，多為葉藝品種，葉形和顏色和本種有區(qū)別。

海芋在民間的俗稱非常多的，比如滴水觀音、觀音蓮、獨(dú)腳蓮、姑婆芋、香姑婆芋、狼毒、廣東狼毒、狼毒頭、野芋、野山芋、野芋頭、尖尾野芋頭、大葉野芋頭、毒芋頭、痕芋頭、麻芋頭、木芋頭、奚芋頭、樸芋頭、亞洲芋頭、老虎芋、大蟲芋、大麻芋、天合芋、天河芋、滴水芋、天蒙、老虎蒙、黑附子、大黑附子、麻哈拉、天荷、隔河仙、羞天草、大蟲樓、香海芋、夜香百合、直立大象耳、廣東萬年青、土塘、卜茹根、樸薯頭等等。

很多海芋的俗稱和其它植物重名，需要注意區(qū)分。海芋最廣為人知的俗稱就是滴水觀音了，在清晨或晚上高濕的特定環(huán)境下，海芋為了排出體內(nèi)多余的水分，葉片邊緣會(huì)“吐出”液態(tài)水滴，凝聚到葉尖后滴落，加之海芋花序形似觀音而得名“滴水觀音”。

再說一下海芋和大野芋、野芋的區(qū)別吧：

1、海芋：海芋屬Alocasia，有直立的地上莖，年齡越大莖越長，最高可達(dá)5米；葉柄綠色無白粉，附屬器長達(dá)五厘米；基底胎座。

2、大野芋Leucocasia gigantea：大野芋屬Leucocasia，俗稱白芋、滴水芋、抬板蕉、抬板七、象耳芋、水芋、山野芋等；根莖倒圓錐形，類似食用芋頭；葉子和海芋相似，葉柄淺綠色，有白粉；附屬器極短小，錐狀，長1-5毫米；側(cè)膜胎座。大野芋 ：野生的是瀕危植物，美味的小眾蔬菜！

3、野芋Colocasia antiquorum：芋屬Colocasia，俗稱老虎廣菜、東南菜、廣菜、芋頭花、紅廣菜、野山芋、紅芋、野芋頭、紫芋、滇南芋等；名字容易和海芋的俗稱混淆，但植株形態(tài)差異大，更像食用的芋頭，喜歡生長在水邊；側(cè)膜胎座。這個(gè)野芋不容遇到花開，等后面回老家找找，找到了在詳細(xì)聊這種。

注：大野芋葉柄煮熟了能吃也能喂豬；野芋的葉柄一般煮熟了喂豬。大野芋的根莖有毒，據(jù)說也能吃，我小姨試過；野芋的根莖有毒，沒見人吃過。

★形態(tài)特征

海芋屬的種類多，品種多，要準(zhǔn)確識(shí)別海芋得看細(xì)節(jié)，下面是它的詳細(xì)形態(tài)特征，有興趣可以看看。

海芋是大型常綠草本植物，具匍匐根莖，有直立的地上莖，隨植株的年齡和人類活動(dòng)干擾的程度不同，莖高有不到10厘米的，也有高達(dá)3-5米的，粗10-30厘米，基部長出不定芽條。

葉多數(shù)，葉柄綠色或污紫色，無白粉，螺狀排列，粗厚，長可達(dá)1.5米，基部連鞘寬5-10厘米，展開；葉片亞革質(zhì)，草綠色，箭狀卵形，邊緣波狀，長50-90厘米，寬40-90厘米，有的長寬都在一米以上，后裂片聯(lián)合1/5-1/10，幼株葉片聯(lián)合較多；前裂片三角狀卵形，先端銳尖，長勝于寬，I級(jí)側(cè)脈9-12對(duì)，下部的粗如手指，向上漸狹；后裂片多少圓形，彎缺銳尖，有時(shí)幾達(dá)葉柄，后基脈互交成直角或不及90度的銳角。葉柄和中肋有變黑色、褐色或白色的。

花序柄2-3枚叢生，圓柱形，長12-60厘米，通常綠色，有時(shí)污紫色。佛焰苞管部綠色，長3-5厘米，粗3-4厘米，卵形或短橢圓形；檐部蕾時(shí)綠色，花時(shí)黃綠色、綠白色，凋萎時(shí)變黃色、白色，舟狀，長圓形，略下彎，先端喙?fàn)?，長10-30厘米，周圍4-8厘米。肉穗花序芳香，雌花序白色，長2-4厘米，不育雄花序綠白色，長（2.5-）5-6厘米，能育雄花序淡黃色，長3-7厘米；附屬器淡綠色至乳黃色，圓錐狀，長3-5.5厘米，粗1-2厘米，圓錐狀，嵌以不規(guī)則的槽紋。

漿果紅色，卵狀，長8-10毫米，粗5-8毫米，種子1-2?；ㄆ谒募?，但在密陰的林下常不開花。

★用途

在國內(nèi)，海芋主要作綠化觀賞植物用，目前主要有以下幾個(gè)應(yīng)用方向：

*食用，海芋有毒，國內(nèi)幾乎沒人吃它，不過印度有些地方會(huì)吃它，可能有經(jīng)過特殊的工藝加工，降低了其毒性。

*藥用，海芋的干燥根莖供藥用，有毒，味辛、性寒,具有清熱解毒,消腫散結(jié)的功效。治療惡性腫瘤、腹痛、霍亂、疝氣、肺結(jié)核、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、氣管炎、流感、傷寒等有一定效果。外用治療瘡腫毒、蛇蟲咬傷、燙火傷。調(diào)煤油外用治神經(jīng)性皮炎。

注意！

內(nèi)服藥用的海芋是要經(jīng)炮制的，比如和大米一起炒制等。每日常規(guī)用量為9～30克，一般煎煮3?5小時(shí)取汁內(nèi)服。服用時(shí)要遵循醫(yī)囑，不可自行增加或減少藥量。

外用時(shí)，取適量新鮮的海芋加酒搗爛，用葉子包住，小火加熱后外敷患處，不可以接觸健康皮膚和眼睛。

★具體請(qǐng)查看專業(yè)書籍和權(quán)威專家意見，本文藥用描述僅供參考，無引導(dǎo)之意。

*農(nóng)用，民間用海芋治牛傷風(fēng)、豬丹毒等。須久煎并換水2-3次后方能服用。

*工業(yè)原料，根莖富含淀粉，可作某些工業(yè)用淀粉的替代品，但不能食用。

*觀賞綠化，海芋具有生長迅速易成型、綠化成本低、管理粗放抗性強(qiáng)、耐水濕耐高溫、病蟲害少，株形挺拔優(yōu)雅、莖干粗壯古樸、四季常青、葉片肥大葉形美等優(yōu)點(diǎn)，有強(qiáng)烈的熱帶雨林風(fēng)光氣息，常給人一種舒展大氣，生機(jī)盎然的感覺，是城市綠化、家居和庭院綠化極佳的觀葉植物。

另外海芋也有一定的空氣凈化能力，能夠吸收甲醛、苯等有害物質(zhì)。

★毒性

關(guān)于毒性，海芋全株有毒，含有草酸鈣針晶、皂素毒苷、海芋素等有毒成分，接觸過敏、誤服等中毒的臨床案例挺多的。

民間有用根莖藥用的習(xí)慣，須謹(jǐn)慎對(duì)待，請(qǐng)遵醫(yī)囑！

對(duì)海芋過敏人群禁止藥用；體質(zhì)虛弱和哺乳期女性慎用！

燒煮會(huì)降低毒性，但不會(huì)消除!海芋的常見副作用情況如下：

^接觸海芋汁液：皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)；

^海芋汁液誤入眼內(nèi)：發(fā)癢、有灼燒感，也可能引起短暫失明；

^口唇觸海芋汁液：口腔和咽喉強(qiáng)烈的灼燒感、喉舌發(fā)癢、腫脹、舌頭發(fā)硬、窒息等。

^誤服海芋：惡心、嘔吐、胸悶、腫脹、流涎、腸胃燒痛、腹瀉、驚厥等，嚴(yán)重者窒息、昏迷、心臟麻痹停搏而死。重度中毒還會(huì)留下永久性的肝腎損傷。

皮膚接觸海芋汁液導(dǎo)致過敏時(shí)用清水清洗后再用米醋清洗，嚴(yán)重的去醫(yī)院開點(diǎn)抗過敏藥。

誤服海芋中毒時(shí)用米醋漱口和少量吞服可緊急解毒緩解癥狀，然后及時(shí)送往醫(yī)院進(jìn)一步治療。

雖然海芋的毒性很大，但也不必談毒色變，它的空氣凈化能力還是很強(qiáng)的，算是非常優(yōu)秀的綠化植物了。平常避免熊孩子接觸和把玩海芋，自己種的時(shí)候戴上手套啥的避免接觸汁液，不食用就行。

皮膚易敏感的人群家里還是不要種海芋等天南星科的植物了，我就不愛種，畢竟碰到山藥和芋頭都會(huì)癢很久的人。

有個(gè)有趣的現(xiàn)象，在野外很多海芋葉片上會(huì)有規(guī)則的圓形孔洞（如上圖，同安拍的，當(dāng)時(shí)沒找到蟲子），這是某些葉甲（如錨阿波螢葉甲）取食海芋葉片留下的杰作。葉甲不中毒的原因可能是它會(huì)快速的在大葉片上啃取一圈小葉，切斷毒素通過葉脈傳輸，然后再享用。或者它本身已經(jīng)不懼怕這些毒素了。

城市里栽培的海芋葉子都很完整，那些葉甲不喜歡住城里。

另外，紅耳鵯等鳥類會(huì)吃海芋的成熟果實(shí)，不怕中毒可能和它們的消化道短有關(guān)，果子在它們體內(nèi)停留時(shí)間短。

★結(jié)語

網(wǎng)上沒找到關(guān)于海芋詳細(xì)毒性成分和含量的相關(guān)論文，有幾篇關(guān)于藥用活性成分的研究，學(xué)植物相關(guān)專業(yè)的可以去研究研究它的毒性成分，是個(gè)不錯(cuò)的選題。小伙伴們可以通過搜索引擎或者相關(guān)書籍進(jìn)一步了解。同時(shí)也歡迎您關(guān)注公眾號(hào)，一起探討更多有趣的話題！