云龍縣—— 科學(xué)養(yǎng)殖 拓寬市場(chǎng)

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云龍縣關(guān)坪鄉(xiāng)自新村浪泥場(chǎng)村民小組養(yǎng)殖的黑山羊。 本報(bào)通訊員 段志芬 攝

秋風(fēng)起，羊肉香。在云龍縣連片的草場(chǎng)間，成群的黑山羊悠閑踱步。近年來，依托得天獨(dú)厚的自然資源和悠久的養(yǎng)殖傳統(tǒng)，云龍縣將黑山羊產(chǎn)業(yè)打造成為帶動(dòng)群眾增收、助力鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

云龍縣黑山羊素以肉質(zhì)鮮美、品種優(yōu)良著稱，當(dāng)?shù)厝罕姎v來有養(yǎng)羊、食羊的習(xí)俗，節(jié)慶婚喪都離不開羊肉待客。目前，全縣共有羊養(yǎng)殖戶9877戶，羊存欄量達(dá)28.33萬只，出欄量27.64萬只。其中，山羊存欄26.76萬只、出欄25.85萬只。規(guī)模200只以上大戶21戶，存出欄量穩(wěn)居大理白族自治州首位。

為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，云龍縣立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，采取放養(yǎng)與飼養(yǎng)相結(jié)合的方式，探索推行黨支部、龍頭企業(yè)、合作社、農(nóng)戶聯(lián)合等多元化養(yǎng)殖模式，引導(dǎo)群眾因地制宜發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖。同時(shí)強(qiáng)化品種改良、圈舍建設(shè)、疫病防控、飼料調(diào)配等關(guān)鍵技術(shù)服務(wù)，不斷提升養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)與繁殖效率。

云龍縣已啟動(dòng)“云龍黑山羊”地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報(bào)項(xiàng)目，旨在提升云龍黑山羊的商品知名度，強(qiáng)化對(duì)地方特色資源的保護(hù)與發(fā)展，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)保障養(yǎng)殖戶收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。

聚焦黑山羊養(yǎng)殖戶運(yùn)輸難、收購商收購成本高導(dǎo)致的交易難題，云龍縣積極搭建市場(chǎng)平臺(tái)，構(gòu)建集養(yǎng)殖、收購、中轉(zhuǎn)、售賣于一體的多元化肉羊銷售體系。目前，全縣擁有4個(gè)年交易量達(dá)7.5萬至8萬只的牲畜交易市場(chǎng)，還建有2個(gè)大型集中外銷點(diǎn)，年外銷總量超過14萬只，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海南、福建、湖南、貴州、廣西等地，實(shí)現(xiàn)了從本地市場(chǎng)向全國(guó)市場(chǎng)的跨越。

在擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的同時(shí)，云龍縣始終嚴(yán)守質(zhì)量安全底線。嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任，常態(tài)化開展羊布魯氏桿菌、羊痘、羊口蹄疫等常見病病原微生物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)及疫病監(jiān)測(cè)工作，扎實(shí)做好產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)把對(duì)外運(yùn)輸羊只質(zhì)量關(guān)，確保羊肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。