云南省文山壯族苗族自治州文山市新平街道莊子田村是全國(guó)仙人掌種植面積最大、產(chǎn)值最高的村，被譽(yù)為“中國(guó)仙人掌第一村”，千畝連片的仙人掌林如綠色畫(huà)卷鋪展天際。

文山市融媒體中心 供圖

海拔1500米的莊子田村曾是石漠化重災(zāi)區(qū)，因產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，70%的青壯年紛紛外出謀生。

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2021年起，結(jié)合當(dāng)?shù)厥恋氐奶匦裕f子田村集體經(jīng)濟(jì)合作社成立，全村106戶(hù)村民的3000多畝土地100%入股。合作社免費(fèi)發(fā)放種苗，并簽訂保價(jià)收購(gòu)協(xié)議，搭建“種苗供給—技術(shù)指導(dǎo)—訂單收購(gòu)”全鏈條保障體系。

仙人掌果 張文峰 攝

2024年，全村實(shí)現(xiàn)仙人掌鮮果產(chǎn)量400噸，衍生品加工年產(chǎn)能達(dá)300噸，產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)1732萬(wàn)元，戶(hù)均增收超過(guò)10萬(wàn)元。如今，該村仙人掌種植規(guī)模已達(dá)5000畝，逐步發(fā)展成為集種植、加工、銷(xiāo)售、旅游于一體的特色產(chǎn)業(yè)。

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莊子田村的仙人掌被做成了各種食品菜肴，清炒仙人掌花口感如野生青頭菌般鮮嫩爽口，仙人掌刺身、仙人掌炒片等美食每一道都獨(dú)具風(fēng)味，又開(kāi)發(fā)出仙人掌果干、酵素、飲品、護(hù)手霜等十多種產(chǎn)品，真正實(shí)現(xiàn)“全株利用”。