羅勒，唇形科、羅勒屬一年生草本，藥食兩用芳香植物。其莖直立，四稜形，其花呈多層塔狀，故稱為九層塔，也稱千層塔。

羅勒之名一聽就像是歪果仁的名字，的確是，它是印度語的譯音，因為原產(chǎn)于印度、西亞等地。

在廣東粵東的潮汕地區(qū)和客家地區(qū)，它特別受寵，它們稱之金不換，還叫做滿園香、滿姨香，一聽名字口水就忍不住流出來了。

羅勒的種子名曰“蘭香子”、“明列子”，成熟后就像黑色小芝麻。

羅勒的拉丁名是Ocimum basilicum，其屬名和種加詞都是來自拉丁文地區(qū)對它的稱呼。

羅勒原產(chǎn)印度，廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區(qū)，我國南方一些省份有種植。

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