蝸牛藤,豆科、蝸牛藤屬多年生常綠藤蔓植物,因花蕾形似蝸牛那低圓錐形的殼,歪果仁稱之Snail Vine,直譯過來就是蝸牛藤。開花時,螺旋形的開法形如紅酒開瓶器,所以又有Corkscrew Flower(螺旋花)之稱。
1753年林奈最早把它命名為Phaseolus caracalla,1970年時 Bernard Verdcourt將它改為Vigna caracalla,Vigna就是我們熟悉的豇豆屬,我們常吃的豆角就是它們家的,可是后來,它干脆鬧獨(dú)立了,成立蝸牛藤屬,它的拉丁名又改成Cochliasanthus caracalla,其屬名Cochliasanthus由Cochlioda(像蝸牛殼) anthos(花)組成,就是“像蝸牛的花”之意,種加詞名caracalla就是源自西班牙語的蝸牛(Caracol),因為它的種加詞,有人親切稱之豇豆卡拉卡拉。
它原產(chǎn)南美和中美洲熱帶地區(qū),最近幾年我們部分地區(qū)引進(jìn)栽培。

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