星油藤，大戟科、星油藤屬多年生木質藤本植物。它的果實為四角、五角或六角型的星形，因而叫星油藤，或干脆昵稱星星果。它源產(chǎn)于南美洲安第斯山脈的亞馬遜河流域，還有個更為人熟知的名字——南美油藤，也稱美藤果、星油果、印加果。

它被歪果仁叫做sacha inchi 或Inca peanut，因此它也被稱為印加花生或sacha花生。

星油藤的拉丁文Plukenetia volubilis 由林奈老先生命名，它的屬名Plukenetia是為了紀念17世紀英國植物學家和園藝師倫納德?普拉肯內特(Leonard Plukenet)，他的著作《植物大全》(Amaltheum Botanicum)和《植物圖集》(Phytographia)到了今天仍是植物分類學研究重要的參考文獻。種加詞 volubilis是“纏繞的”意思，說明它的藤本特性。

原產(chǎn)于秘魯、厄瓜多爾等南美洲安第斯山脈地區(qū)。生長在海拔80-1700米的南美洲安第斯山脈地區(qū)熱帶雨林。

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