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原創(chuàng) 鏡觀自然

耬斗菜初開(kāi)時(shí)，大約是4月底，我正專(zhuān)心致志地對(duì)著眼前一片五顏六色的耬斗菜拍照，一位氣質(zhì)不凡的退休大姐走過(guò)來(lái)，在一旁熱心地指點(diǎn)怎么拍更好看。

大姐很開(kāi)心地說(shuō)道: 這些耬斗菜雖然漂亮，但不如我在國(guó)外拍的好看，在美國(guó)時(shí)都沒(méi)有拍到，你看，這是我到加拿大拍到的，國(guó)內(nèi)沒(méi)有。

說(shuō)著，掏出手機(jī)打開(kāi)相冊(cè)，劃拉著找照片，終于找到了幾張耬斗菜照片給我看。

確實(shí)，這朵耬斗菜為紫白雙色組合，造型奇特，由五個(gè)小漏斗似的單片花瓣組成，花瓣末端向內(nèi)鉤曲，猶如貓爪一般，暗藏鋒芒又精巧可愛(ài)，仿佛是大自然精心雕琢的藝術(shù)品，給人一種獨(dú)特而神秘的美感。

欣賞一番后，我說(shuō)，這應(yīng)該是加拿大耬斗菜，雖然產(chǎn)于北美，但咱們國(guó)內(nèi)也有種植，我在國(guó)家植物園見(jiàn)過(guò)。大姐一看就是一位愛(ài)花愛(ài)生活充滿(mǎn)熱情活力的人，一聽(tīng)馬上就說(shuō)，那太好了，哪天我也去國(guó)家植物園瞧瞧。

耬斗菜，屬于毛茛科耬斗菜屬多年生草本植物，株型直立美觀，高度適中，一般在35-45厘米左右。其形態(tài)特征極具辨識(shí)度，每次在公園里看到它，總是被它那獨(dú)特的形態(tài)之美所吸引。

耬斗菜的品種豐富多樣，據(jù)《中國(guó)植物志》記載，全世界約70種，分布于北溫帶，我國(guó)有13種，是顏值爆表的大家族。

花色豐富，形狀造型優(yōu)美多姿，有的造型似鴿子，所以，又稱(chēng)鴿子花；有的造型花似貓爪又叫"貓爪花"。

一直很好奇，這么美的花，為何叫這么拗口的名字，原來(lái)是因?yàn)槠浠ǘ浜芟窆糯r(nóng)具"耬車(chē)"的斗，故稱(chēng)耬斗菜。

由于其品種豐富、花型多樣且花名繁雜，下文統(tǒng)一將其稱(chēng)為耬斗菜，并按花色進(jìn)行分類(lèi)識(shí)別。

白色系：如白色耬斗花，花為純凈的白色，給人一種清新、素雅的感覺(jué)，花瓣質(zhì)地柔軟，在陽(yáng)光下顯得格外潔白無(wú)瑕。

紫色系：包括紫花耬斗菜、暗紫耬斗菜等，花朵呈紫色或暗紫色，顏色深邃而神秘，宛如優(yōu)雅的貴族。

紅色系：有紅色耬斗菜，花呈鮮艷的紅色或紫紅色，熱情似火，為花園增添活力與色彩。

黃色系：如黃花華北耬斗菜，花色嫩黃，在花叢中十分突出。

粉色系：猶如一條粉色裙子，給人爛漫天真的感覺(jué)。有單瓣的，還有粉色重瓣的。

復(fù)色系：有紫白復(fù)色，粉白復(fù)色，花瓣藍(lán)紫色或紫紅色具白色邊緣等，色彩豐富且搭配和諧，展現(xiàn)出獨(dú)特的美感。

耬斗菜的花期較長(zhǎng)，不同品種花期不同，可從4月持續(xù)續(xù)到6-8月，能夠?yàn)槿藗儙?lái)較長(zhǎng)時(shí)間的觀賞期。

耬斗菜全草入藥，性味苦、微甘，平，具有調(diào)經(jīng)止血的功效。此外，它還被用于治療跌打損傷、外傷出血等。經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)表明，耬斗菜的止血效果較好。不過(guò)，藥用時(shí)需遵醫(yī)囑，以確保用藥安全。

耬斗菜既然叫菜，除了入藥，是不是也可以食用？耬斗菜全株含有毒性成分，不可直接食用，入藥也是經(jīng)專(zhuān)業(yè)炮制。??

過(guò)去，農(nóng)村常把它當(dāng)野菜食用，尤其華北耬斗菜，將嫩葉焯水后做成各種美食，但權(quán)威資料明確指出：?耬斗菜不屬于可食用植物?，建議避免嘗試。????

耬斗菜的花語(yǔ)為勝利與坦率?，象征志在必得的決心和真誠(chéng)直率的品質(zhì)。