金秋時節(jié)，龍陵縣龍江鄉(xiāng)9000余畝“龍江紅細軟米”迎來豐收季。加工車間內(nèi)機器轟鳴，一袋袋包裝精美的“龍江紅細軟米”正陸續(xù)發(fā)往全國各地。

這個榮獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號的特色品種，在“十四五”鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下，以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的態(tài)勢，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。

“龍江紅細軟米”的“走紅”，始于科技賦能。2002年，龍江鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)科技人員從本地冬谷品種中篩選培育，經(jīng)過多年提純復(fù)壯，成功選育出“龍江紅細軟米”優(yōu)質(zhì)水稻品種。

為守護品種優(yōu)勢，龍江鄉(xiāng)聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心持續(xù)開展提純復(fù)壯工作，攻克抗病增產(chǎn)難題。如今，“龍江紅細軟米”畝產(chǎn)穩(wěn)定在600公斤以上，較“十三五”末期提升近15%。

“依托龍江鄉(xiāng)氣候宜人、土地肥沃。我們通過培育優(yōu)良品種、推廣綠色種植技術(shù)，三新技術(shù)配套施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、旱育秧等措施提升紅細軟米品質(zhì)，還通過培訓(xùn)指導(dǎo)讓群眾掌握技術(shù)，嚴(yán)格推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)增收。”龍江鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合保障和技術(shù)服務(wù)中心高級農(nóng)藝師楊德榮指著長勢均勻的稻穗介紹，目前，全鄉(xiāng)紅細軟米標(biāo)準(zhǔn)化種植已從5年前的6000余畝，提升到現(xiàn)在的9000余畝，提升近50%。

綠色生態(tài)種植技術(shù)的推廣，讓“龍江紅細軟米”的品質(zhì)更上一層樓。近年來，龍江鄉(xiāng)積極推廣“稻魚共生”綜合種養(yǎng)模式，魚兒以田間雜草、害蟲為食，排泄物化做天然有機肥，不僅減少了農(nóng)藥化肥使用量、降低種植成本，更讓稻米吸收了自然養(yǎng)分，成了實打?qū)嵉摹吧鷳B(tài)好米”。

“為把‘好米’賣出‘好價’，這幾年我們在提升稻米品質(zhì)的同時，采取企業(yè)加‘合作社＋農(nóng)戶’這樣一種共同銷售的經(jīng)營模式，來推動我們紅細軟的發(fā)展，并通過舉辦稻花節(jié)、豐收節(jié)，逐步提升‘龍江紅細軟米’的知名度?！饼埥l(xiāng)副鄉(xiāng)長王德民介紹。

“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號的認(rèn)定，對“龍江紅細軟米”來說，是一次里程碑式的品牌升級。這份“國字號”認(rèn)證，不僅讓“龍江紅細軟米“的品牌公信力大幅提升，更直接轉(zhuǎn)化為市場紅利。

目前，“龍江紅細軟米”的市場價格從2023年的每公斤6元，上漲至每公斤8至10元?！敖衲晏鞖夂?、雨水足，谷粒也就飽滿，比種普通水稻要劃算。”水稻種植戶李富權(quán)家有8畝稻田，今年預(yù)計能增收近1.5萬元。

在龍江鄉(xiāng)赧等村的精米加工廠內(nèi)，今年新收的稻谷歷經(jīng)碾磨、篩選，一粒粒色澤泛紅、飽滿瑩潤的紅細軟米應(yīng)聲而出。

“普通大米要多碾才好吃，紅細軟米得保留紅色米皮，這樣才能最大化保留營養(yǎng)?！本讖S老板周興國一邊包裝一邊分享加工訣竅。

“現(xiàn)在，一年幫助農(nóng)戶加工紅細軟米800多噸，自己也能賣出300多噸，主要通過線上平臺銷往上海、浙江等地，今年銷量肯定還能漲！”周興國笑著說。

近年來，龍江鄉(xiāng)通過舉辦稻花魚節(jié)、豐收節(jié)，稻田認(rèn)領(lǐng)等活動，將鄉(xiāng)村旅游元素與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)深度融合，進一步延長了產(chǎn)業(yè)鏈。龍江鄉(xiāng)在稻田公園里規(guī)劃了不同大小的地塊供認(rèn)領(lǐng)，大家可以選紅細軟米、稻花魚，也能兩者都選，再根據(jù)面積和品種定價。今年，共有15家單位和個人認(rèn)領(lǐng)，能為集體經(jīng)濟增收7萬元左右。

從科技育種、生態(tài)種植，到品牌升級、加工銷售，再到三產(chǎn)融合發(fā)展，“龍江紅細軟米”正以全產(chǎn)業(yè)鏈模式釋放價值。2025年，全鄉(xiāng)種植的9000畝紅細軟，產(chǎn)值達1620萬元，較2021年提升近70%。