為進(jìn)一步推動(dòng)一次性塑料制品“源頭減量”、引導(dǎo)更多消費(fèi)者和商家通過(guò)“自帶杯”方式進(jìn)行咖啡及茶飲消費(fèi),12月1日,中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)攜手美團(tuán)青山計(jì)劃、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)在上海啟動(dòng)“好杯新生·自帶杯”綠色消費(fèi)行動(dòng)并同步開(kāi)啟“好杯新生·自帶杯綠色消費(fèi)行動(dòng)月”。在上海市商務(wù)委員會(huì)、上海市楊浦區(qū)人民政府的指導(dǎo)下,三家活動(dòng)主辦方聯(lián)合中國(guó)環(huán)境科學(xué)學(xué)會(huì)、上海市節(jié)能減排中心、高校、環(huán)保公益組織共同參與,并已吸引星巴克、Tims天好咖啡 、Peet's Coffee皮爺咖啡、寶珠奶酪等數(shù)十家知名品牌加入。

“好杯新生·自帶杯”綠色消費(fèi)行動(dòng)于上海啟動(dòng)
(拍攝:佳音)
中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)副秘書長(zhǎng)王振剛表示,推動(dòng)“自帶杯”從一種小眾潮流轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娏?xí)慣,是從消費(fèi)源頭減污降碳,推動(dòng)形成綠色生活方式的關(guān)鍵一步。“相信在平臺(tái)、高校、品牌商家和環(huán)保社會(huì)組織的積極參與下,綠色消費(fèi)理念將逐漸深入人心,每一次‘自帶杯’都將成為守護(hù)地球的具體實(shí)踐?!?/p>

中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)副秘書長(zhǎng)王振剛在啟動(dòng)儀式上致辭
(拍攝:佳音)
自帶杯,即指消費(fèi)者到咖啡、茶飲等飲品店購(gòu)買飲品時(shí),用自己帶的杯盛裝。根據(jù)中國(guó)產(chǎn)品全生命周期溫室氣體排放系數(shù)庫(kù)(CPCD)以及公眾環(huán)境研究中心(IPE)的調(diào)研,單次自帶杯消費(fèi)約減少40克碳排放,而一棵樹(shù)每年可以吸收并儲(chǔ)存4-18千克二氧化碳,這意味著堅(jiān)持每天自帶杯消費(fèi)一年,相當(dāng)于種了至少一棵樹(shù)。
為積極推動(dòng)一次性塑料包裝全鏈條治理、促進(jìn)綠色消費(fèi),中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)青山公益專項(xiàng)基金于今年4月聯(lián)合相關(guān)方共同發(fā)起“好杯新生”環(huán)保行動(dòng),在現(xiàn)制飲品包裝的“源頭減量、生態(tài)設(shè)計(jì)、分類回收、高值化利用”各環(huán)節(jié)開(kāi)展探索實(shí)踐。其中,美團(tuán)已于今年4月上線行業(yè)內(nèi)首個(gè)“支持自帶杯”標(biāo)簽,消費(fèi)者可以通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)App或美團(tuán)App“主頁(yè)-美食頻道”搜索“自帶杯”,或在商家列表頁(yè)顯著位置查看標(biāo)簽,尋找附近支持自帶杯門店。

商家可在線上展示支持自帶杯及優(yōu)惠等信息
(圖源:大眾點(diǎn)評(píng)App截圖)
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)咖啡茶飲類門店超過(guò)50萬(wàn)家,目前已有17000余家門店通過(guò)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)App展示“支持自帶杯”標(biāo)簽,其中上海有2200余家,是國(guó)內(nèi)“支持自帶杯”門店數(shù)量最多的城市。以咖啡品類為例,全國(guó)咖啡門店中展示“自帶杯”標(biāo)簽的比例約為6.7%,上海則高達(dá)20%,上海已成為“自帶杯”這一綠色消費(fèi)行為的先鋒城市。
在此基礎(chǔ)上,“好杯新生·自帶杯”綠色消費(fèi)行動(dòng)從上海出發(fā)并輻射全國(guó)。在線上,美團(tuán)已聯(lián)合8個(gè)飲品品牌,在上海等城市近500家門店提供超過(guò)1萬(wàn)份免費(fèi)自帶杯飲品,鼓勵(lì)更多消費(fèi)者關(guān)注和參與,并倡導(dǎo)更多品牌商家加入支持“自帶杯”行列并上線標(biāo)簽,擴(kuò)大綠色消費(fèi)覆蓋范圍。在線下,上海熱門商圈的30多家主題門店與全國(guó)上千家參與自帶杯倡議門店將通過(guò)發(fā)放周邊、加大優(yōu)惠力度等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者自帶杯消費(fèi)。

該行動(dòng)在上海楊浦區(qū)大學(xué)路打造“自帶杯”主題街區(qū)吸引大量本地居民體驗(yàn)打卡
(拍攝:佳音)
上海市商務(wù)委電子商務(wù)處處長(zhǎng)尚俊松表示,上海在全力打造國(guó)際消費(fèi)中心城市的進(jìn)程中,不斷豐富綠色消費(fèi)的內(nèi)涵深厚度,聚力打造綠色低碳消費(fèi)高地?!昂帽律ぷ詭П本G色消費(fèi)行動(dòng)全國(guó)首站活動(dòng)在上海正式啟動(dòng),將推動(dòng)平臺(tái)企業(yè)、商家、消費(fèi)者及社會(huì)各界,共同拓展綠色消費(fèi)場(chǎng)景,共塑綠色消費(fèi)新生態(tài)。
據(jù)公開(kāi)資料,自帶杯消費(fèi)模式源自1985年星巴克推出的優(yōu)惠政策,消費(fèi)者享受到減價(jià)的同時(shí),商家也減少了一次性制品的使用。隨著新茶飲、咖啡等現(xiàn)制飲品品類快速發(fā)展,一些咖啡、奶茶品牌推出自帶杯消費(fèi)減價(jià)優(yōu)惠政策,但消費(fèi)者知曉程度低,加之信息不透明、規(guī)則不清晰等問(wèn)題,實(shí)際參與率始終不理想。
“作為環(huán)保積極分子,我很愿意克服自己帶杯不算太方便的困難,但難以隨時(shí)隨地找到一個(gè)支持自帶杯甚至還提供優(yōu)惠的門店才是更大的問(wèn)題?!鄙虾J忻窭钚〗惚硎荆?dāng)特意帶上了杯子卻無(wú)法使用,環(huán)保先鋒也曾萌生退意。
對(duì)此,中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)韓秀偉表示,品牌門店支持自帶杯的政策多存在于線下門店,行業(yè)內(nèi)缺乏全面、便利的線上展示渠道,更多依賴于消費(fèi)者單邊行動(dòng),商家參與分散,缺乏系統(tǒng)性激勵(lì)和監(jiān)督機(jī)制,難以形成規(guī)模化效應(yīng)。此次行動(dòng)通過(guò)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)App線上平臺(tái)進(jìn)行標(biāo)簽化展示,不僅符合當(dāng)下消費(fèi)者事先通過(guò)線上平臺(tái)查找的既有習(xí)慣,還能夠通過(guò)標(biāo)簽流量和營(yíng)銷活動(dòng)加持,將自帶杯政策轉(zhuǎn)化為新增客流,推動(dòng)全行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的同時(shí),實(shí)現(xiàn)環(huán)保與商業(yè)雙贏。
據(jù)了解,在本次行動(dòng)中,Peet's Coffee皮爺咖啡、COSTA、挪瓦咖啡等連鎖品牌將新增上線“支持自帶杯”標(biāo)簽,Tims天好咖啡數(shù)百家門店參與自帶杯免費(fèi)試活動(dòng),寶珠奶酪新增支持多種型號(hào)自帶杯及減價(jià)優(yōu)惠,冰淇淋特色門店一勺米飯除標(biāo)簽外新增9折優(yōu)惠。

消費(fèi)者積極加入自帶杯行動(dòng)
(拍攝:佳音)
美團(tuán)企業(yè)社會(huì)責(zé)任相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,美團(tuán)作為連接億萬(wàn)用戶與商戶的平臺(tái),將深度結(jié)合消費(fèi)場(chǎng)景,與各方伙伴共同打造“人人可參與、人人愿參與”的低碳消費(fèi)生態(tài)。

啟動(dòng)儀式嘉賓合影
“青山公益專項(xiàng)基金”是中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)與美團(tuán)青山計(jì)劃于2017年聯(lián)合發(fā)起的公益行動(dòng),一直致力于推進(jìn)外賣行業(yè)環(huán)境友好的進(jìn)程。在美團(tuán)平臺(tái)百萬(wàn)青山公益商家的支持下,青山公益聯(lián)動(dòng)各方開(kāi)展了綠色包裝推薦名錄和孵化項(xiàng)目、餐飲外賣綠色包裝數(shù)字化平臺(tái)和塑料餐盒回收再生地圖及數(shù)字化平臺(tái)的搭建、“盒聚變”塑料餐盒規(guī)?;厥招袆?dòng)與餐盒回收可視化示范基地,并資助社會(huì)組織開(kāi)展“青山公益生態(tài)環(huán)境志愿服務(wù)”,把以塑料為代表的低值可回收物可利用的理念推廣到城市社區(qū)和高校。

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